Ne zaman garsona bahşiş vermemelisin?

Genel olarak, garsonunuzu sadece hizmetinizdeki kişilerden çok memnun olmadığınızda vermemelisiniz . Standart, öğle yemeğinde iyi hizmet için toplam faturanın% 15'ini ve akşam yemeğinde iyi hizmet için toplam faturanın%  Kredi hesaplama 20'sini atmak olsa da, bunlar oldukça özneldir. Diğer bir deyişle, bahşişiniz sosyal standartların ne olabileceğini değil, uygun olduğunu düşündüğünüz şeye bağlı olmalıdır

Bazen, restoranlar olağanüstü hizmet sunabilir ve sunucular buna göre ödüllendirilmelidir. Bir sunucu bir sorunu düzeltmek için dışarı çıkarsa veya başka şekillerde örnek bir hizmet sunarsa,% 20'lik bir ipucu devrilme tarzınıza bağlı olarak daha da yüksek olabilir.

Bazı durumlarda, gerçekten bir mesaj göndermek için, hiç birinden ayrılmamaya bile zorlanırsanız, bir çeşit ipucu bırakmak iyi olabilir. Bahşiş vermemeye karar verenler, bazı yollarla karışık bir sinyal gönderiyor olabilirler. Örneğin, birçok restoran ipuçlarının bir kredi kartında kalmasına izin verir ve garson, gecenin sonuna kadar bahşişinizi  Kredi hesaplama göremeyebilir, uzun bir süre sonra ayrıldınız ve sizi unuttu. Diğer durumlarda, garsonunuza bahşiş vermemeye karar verirseniz, bunun sadece bir gözetim olduğunu düşünebilir.

Neredeyse evrensel olarak garsonlar tarafından anlaşılan bir mesaj göndermek için, ABD'de 1 ABD kuruşu gibi küçük bir ipucu bırakarak, hizmetinizle olan hoşnutsuzluğunuzu ifade etmenin iyi bir yoludur. Bu, bahşiş vermek istediğin, ama önemli bir değerin bir ipucunun garanti edilmediği anlamına gelen açık bir sinyal gönderir.

Gerçekten yapıcı eleştiriler sunmak isteyenler için, neden olmadığınızı belirten sebeplerinizi bırakmak iyi bir fikir olabilir. Bu şekilde, garsonunuzu parayla bahşetmemeye karar verseniz bile, servis ipuçlarını çok basit bir şekilde bırakabilirsiniz. Tabii ki, bu gereksiz olabilir ve çoğu durumda, garson şeyler yanlış gittiğini bilecek. Onun hatası olabilir ve bir gün izinliydi, yoksa mutfağın hatası olabilir.

Genel olarak, eğer hizmetle ilgili bir sorun varsa ve kimin sorumlu olduğunu anlayamazsanız, sorunun ne olduğunu sormak her zaman iyidir. Mutfak, Kredi hesaplama sunucu ya da herhangi birinin kontrolünün ötesinde bir şey olabilir. Bahşişinize karar vermeden önce sorunun ne olduğunu belirlemek her zaman iyi bir fikirdir. Böylece yanlış kişinin cezalandırılmadığından emin olursun.